FOTO: MAJA DANICA PEČANIĆ, HTZ

Otkrijte tradicionalna šibenska jela: okusite različite morske specijalitete, prepustite se užitku mirisa i okusa jela sa žara, osladite se raznovrsnim lokalnim slasticama, uz vrhunska vina i poneku čašicu nadaleko poznate šibenske Travarice i doživite  nezaboravnu gurmansku avanturu!

Gastronomska tradicija Šibenika odiše jednostavnošću, ali i elementima venecijanske, austro-ugarske i turske kuhinje, pa stoga nije ni čudo zauzima posebno mjesto i užitak kod gurmana. Uz svježe namirnice te pripremu s malo začina i začinskog bilja (osim peršina, češnjaka, luka i lovora), šibenska kuhinja tipična je dalmatinska kuhinja gdje je sastavni dio pripreme svakog jela maslinovo ulje.

Neka od jela koja se stoljećima pripremaju na području Šibenika, a koja svakako morate probati su buzare od rakova ili školjaka, brudeti, variva od povrća, rižoti, te izvrsne riblje i mesne juhe. Od tradicionalnih deserta tu su rožata, fritule, kroštule i favete koje će zadovoljiti nepce gotovo svakog sladokusca.